せっかく食べた野菜のミネラルやビタミンを消費してしまいます。, アイスクリームは砂糖の塊という害だけではなく、 ソルビン酸、イーストフード、乳化剤、香料、増粘多糖類、ビタミンC, これまで紹介した内容を読むと『何も食べれないじゃないか』と思う人も多いと思います。その通り、気にし始めたら食べれるものは何もなくなります。, コンビニだけでなく、自炊をした所で調味料すら添加物が含まれているものもありますから、何を食べてもある程度の添加物は摂取することになるでしょう。, 当たり前にコンビニ等を利用して食事を摂るのではなく、できる範囲で構わないので自炊を心がけるべきだと思います。, 自分で調理したものなら、少なからずコンビニ食よりは摂取する添加物の量は抑えられるでしょう。, 忙しい人にとって、コンビニやスーパーなどで加工された食品を購入して食べることは非常に便利です。それは分かりますが、出来る範囲で構わないので、『自宅で調理して食事をとる』』という習慣をつけて欲しいと願っています。, ・日本で使われている添加物には安全性が疑問視されているものもある 非常に危険なうえにいろんな食べ物に入っています。, ソーセージ、ウインナー、明太子、たくあん、梅干し、紅ショウガ、ゼリー、福神漬けなど。, 赤2、赤3、赤40、赤102、 臭いは洗って消えても、消毒液の成分は水洗いだけで消えるのかは疑問です。, ちなみに、我々が野菜を食べる理由は、 体に良さそうな食べ物って多いですよね！ でも、その中のいくつかは良さそうでいて、凄く悪いものもあるんです。 しかも、ただ悪いだけじゃなくて、タバコより悪いのです。 それって相当悪いということ … すべてが尿失禁、過敏状態、ケイレンなどを起こして死亡したそうです。, 特に栄養ドリンクには必ずと言っていいほど、安息香酸Na(ナトリウム)が入っています。 ■栄養士がコンビニで避ける食品 神経行動毒性と授乳初期の体重増加抑制が確認されました。, また防カビ剤としてイマザリル以外にも、TBZやOPPとも一緒に使用されている場合が多いので、 チリのサーモン養殖場で1トン当たりのサーモンに対して、 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 特にコンビニ食に多いですね。 食品を漂白という表現に、ピンとこない方がいるかもしれませんが、 「じゃあ、亜硝酸Naの入っていないハムやソーセージを食べればいい」と思うでしょうが、なかなか難しいでしょう。スーパーのハムコーナーに行けばわかりますが、ほとんどの加工肉の原材料に亜硝酸ナトリウムは使われている事がわかります。したがってコンビニのフランクフルトにも使われている可能性は大です。, 原材料の表示を見て下さい。添加物だらけなのがわかるはずです。使われているのはPH調整剤、酸味料、着色料、漂白剤、増粘多糖類等です。「保存料、合成着色料不使用」のシールがついている弁当がありますが、代わりの添加物が沢山使われていては意味がありません。さらに亜硝酸Naが入ったタラコやウインナーが入った弁当も多々あります。, ■よく使われている添加物 ・カップ麺、インスタントラーメン ラットに安息香酸Naを5%含むえさを与えた実験が行われました。 だから亜硝酸Na(ナトリウム)やもっと他の着色料をたっぷり混ぜることによって、 それって相当悪いということですよね。. しかし、どこをポイントに見ていってよいのか分からない場合も多いです。, 読者の皆さんが、少しでも危険な添加物の摂取を 亜硝酸Na、酸味料、乳化剤、増粘多糖類、グリシン、アミノ酸調味料、PH調整剤、加工でんぷん、ビタミンC, コンビニのレジ付近に美味しそうに並んでいますね。美味しそうですが、買わない方が良い食品です。アメリカンドッグもそうですが、フランクフルトやハム、ソーセージ、ベーコンなどの「加工肉」には先に紹介した「亜硝酸Na」が含まれています。魚卵同様、肉に含まれるアミンと結びつくことで発がん性のあるニトロソアミンになってしまいます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 夏の暑い日に、外に一週間以上出していても、腐ることがありません。 ・サンドイッチ 大手コンビニ3社（セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン）のおにぎりは添加物がどれくらい含まれるのか？ どのコンビニのおにぎりが一番安全（添加物が少ない）か？ 都内のコンビニで実際に販売されているおにぎりでランキング付け。 最も添加物の少ないコンビニは？ こういったものを一緒に使った場合の危険性は確認されていない状態です。, 日本の農薬使用量はなんと世界第3位です。 あの鮮やかな赤を作っているんです。, コンビニ弁当でよく見かける、見事な赤いウインナーがあります。 全国の農家か直接仕入れた食品を手軽に購入できる場所をご紹介します。, 食品添加物は危険だと言われています。 水溶性のものが多い野菜の栄養素はほとんど溶け出して、 亜硝酸Na、亜硫酸塩、着色料、乳化剤、香料、PH調整剤、酸味料、膨張剤、リン酸塩、カラメル色素、増粘多糖類、加工でんぷん, また、最近ではカツサンドなどの揚げ物のサンドイッチを見かけますが、私はこちらも避けています。これは揚げられている油に「トランス脂肪酸」が含まれている可能性があるからです。, トランス脂肪酸は、乳製品や肉などの自然食品にも一部含まれまるものがありますが、一般的に販売されている加工食品に使われているものは、ほとんどが人工的に作られた脂質です。, 諸外国でも危険性が指摘されており、トランス脂肪酸の過剰摂取によって動脈硬化の原因になり、心筋梗塞などの病気につながる可能性が報告されています。, 日本人は外国と比べ摂取量が少ないので、トランス脂肪酸を摂取することでの危険性が厚生労働省から発表されている訳ではありませんが、危険性があるなら、摂取しないに越したことはないと思います。, ■よく使われている添加物 この急激な上昇のために、体は倦怠感を覚えるのです。, ドーナツは依存性も強く、食べ続けると ・菓子パン, コンビニ食品添加物の危険性をご紹介してきましたが、添加物には「長期保存が可能」という利点もあります。これによって、離島への輸送や災害時等の食料備蓄など有り難い面もあるのです。しかし、一方で体に良くない作用も分かっています。したがって「絶対に食べない」とはいかないまでも、毎日は食べないようにした方が良いかもしれません。, 一般の方向けに年間50回、食事&栄養学のセミナーを開講。 異常に白いサラダや野菜には気を付けましょう。, イマザリルはよく海外から輸入されてくる柑橘類に使われている防カビ材です。 コンビニおにぎり、コンビニ弁当、コンビニパスタ。 避ける手助けになってくれれば幸いです。, ときめきとぴっくでは、気になる人、気になるイベントや物事など、多くの人が興味を持ちそうなものをたくさん紹介していきます。. コンビニ食品って添加物が多くてヤバイって聞くけど、実際どうなの？ どのコンビニが一番危ないんだろう？, 僕もその一人で、自身の体質改善の経験から、家族にはなるべく自然で安心・安全な食事をしてもらえるよう日々、知識を蓄えています。, そんな僕と同じ子育て世代のママ＆パパのために、大手コンビニ3社（セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン）で販売されている「おにぎり」に絞り、, ※コンビニおにぎりに頼らない「安心・安全な食材が欲しい！」という方はこちらもチェック！, ここでは、添加物の神様と言われる安部司さんのベストセラー著書「食品の裏側」内にある、以下の記述に則り、添加物を定義しました。, 要は、しょうゆ、塩、味噌、砂糖、お酢などの基本的な調味料を除く、普通の家庭にはないものを添加物とします。, なお、「食品の裏側」をまだ読んだことのないママ＆パパの方は、絶対に一回はお読みいただくことをおすすめします。, 食品添加物のトップセールスマンだった著者がなぜ「食品添加物を否定する側」になったのかが、家族との関わりを通して書かれていて、添加物の恐ろしさがすごくよく解ります。, 続いては、今回の「おにぎり安全度ランキング」の付け方の詳細を書いておこうと思います。, それぞれ食品添加物の合計数を比較して、「添加物の数が少ないほど安全」とし、1位（最も安全）～3位（最も危険）をご紹介していきます！, 上にある表を見るとわかりますが、セブンイレブンは4種類どの具においても最も添加物が少ないという結果に。, テレビCMでも、「パンにトランス脂肪酸を使ってません」とか「保存料・合成着色料ゼロへ」とかいう表現が多く、添加物への配慮を売りにしています。, このページ内で、トランス脂肪酸低減、リン酸塩不使用、保存料・合成着色料ゼロへ等のコンテンツが用意されてます。, 業界ナンバーワンたる所以は、こういう世の中の新しい流れをいち早く抑える敏感さにあるのかもしれません。, かなり乱暴な計算ですが、ローソンのおにぎりを食べると、セブンイレブンの3倍の添加物を摂取してしまうということに…, また、他社では使っていない添加物を使っていたりする等、最も安全への配慮に欠けているように思えます。, では、ここからはそれぞれのコンビニの4つの具に含まれる添加物の名称と数を、おにぎりの原材料名の写真を交えてご紹介します。, ※なお、写真は全て2018年の1月9日、都内のコンビニで実際に販売されているおにぎりを撮影したものです。, とはいえ、添加物が少ないからといってそれが安全な食べ物かといえばそうではありません！, 実は、添加物には「一括名表示」と「表示の免除」という（食品メーカーに都合の良い）ルールが存在し、これは食品表示法という法律で定められています。, 「一括名表示」は、ラベルに書ききれないものはまとめて書いてもOKという内容で、たとえば、「調味料（アミノ酸等）」というのがその典型例です。, 法律で一括表示が認められている「アミノ酸等」は20種類以上もあり、このうち何種類を使っても、「アミノ酸等」と書いてしまって問題ないんです。, 「アミノ酸等」と書けば、一見したところ1つだけに見えますが、実際は10種類以上ものアミノ酸が含まれていてもおかしくないんです。, 「表示の免除」は、それを生産・加工する過程で添加物を使用していたとしても、記載しなくてもOKという意味。, たとえば、ローソンの梅おにぎりに使用されている「しそ入ねり梅」ですが、これを加工する際に、粘りを出すために増粘剤を使っていたと仮定します。, このとき、増粘剤は本来添加物なのですが、あくまで「しそ入ねり梅」を製造する過程で使ったものなので、表示の義務はないんです。, 他に、せんべいに使用される醤油に含まれる保存料（＝キャリーオーバー）や、食用油を加工する際に使用するヘキサン等の化学物質（＝加工助剤）等もあります。, つまり、まとめると、コンビニおにぎり裏面の原材料表示にある数より、実際はもっともっと多くの添加物が使用されている可能性が高いということ。, ここまでを見てくると考えると、やっぱりコンビニで売られている食品の安全性は決して高いものではないように僕は思います。, 今回はコンビニおにぎりをテーマに大手3社を敢えてランキング付けしてはみましたが、極論を言えば、本当の意味で安全なコンビニおにぎりは存在しないと言えます。, あくまでも今回は添加物の少ない順にランキングしただけ。コンビニで売られている食品や飲み物はできる限り買わない方がいいでしょう。, それでもコンビニを利用せざるを得ない状況もありますので、そんな時の参考になったら幸いです。, ただ忘れてほしくないのは、添加物は癌や生活習慣病などのもとになり、味覚も狂わせるという研究結果も出ているという事実。, そういうリスクもあることをわかった上で、加工食品を買う際には必ず裏面を見る癖をつけましょう！, というわけで、添加物を極力摂らないよう気をつけたい方にオススメしたいのが「宅配サービス」です。, ※コンビニはそりゃヤバイだろうけど、かといってスーパーで売られている物だってどうなの？と疑問に思う方もいらっしゃると思いますので。, 一番のおすすめは「パルシステム」。なぜなら、僕の妻が一番使っている宅配サービスだから。, 自社で開発した製品がすごく多くて、その中でもユーザーの意見を積極的に取り入れた共同開発ものも多いです。, 有機野菜や飼育方法にこだわった豚肉や卵など、自炊派の人にはもちろん、餃子やチャーハン等のお惣菜（冷凍食品）、カップラーメンにも「化学調味料不使用」「保存料不使用」など、安心・安全のこだわりが詰まってます。, 男の僕からしてもそう思えるので、実際に注文して、使い倒している妻はそれを感じまくってるようです。, 「本当に安全なものにはお金を惜しまない！」という方には「大地を守る会」がイチオシです。, 僕は、宅配サービスの質は「野菜の品質にどれだけ力を入れているか」を見るようにしているんですが、それが飛び抜けてすごいのがここです。, 農薬不使用、有機肥料のみ。除草剤も不使用…という野菜しか取り扱っていません（スゲーな）。, それはお試しセット（1980円）を買って食べただけでもわかって、にんじんの甘さと香りの強さがすごかったのを覚えてます（香りが強いから、にんじん嫌いの人は多分かなり苦手なレベル。笑）, その分、価格も高くて、パルシステムの2倍くらいするものもあります…が、生産方法を見ればまぁ納得な感じ。, 添加物を気にするあなたには、以下の記事もぜひ合わせて読んでいただきたいです！「糖質制限」と「最低限気をつけるべき食事の知識」の2本です。, 『パパが本業、会社は副業』がテーマの複業家。 副業がんばって、1日5時間労働＆リモートワークの会社員に転職し、フリーランスではブログ・SNS・Web制作。家族と365日一緒＆場所にとらわれない自由なライフスタイルを実現しました。 子どもに『いってらっしゃい&おかえり』が言えるのが小さな誇りです。➜ 詳しいプロフィール, コンビニおにぎりに頼らない「安心・安全な食材が欲しい！」という方はこちらもチェック！. 3年間に渡りポテトチップスを食べ続けて、 アスパラギンというアミノ酸が、アクリルアミドに変化します。, このアクリルアミドは本来接着剤や塗料などに使われる しかも、ただ悪いだけじゃなくて、タバコより悪いのです。 どれも体には良くないもので、急激に血糖値を上昇させます。 そして厄介なことに、亜硝酸と結合すると発ガン性物質へと変化してしまうのです。, また、染色体異常や細胞の遺伝子を突然変異（変異原性）を引き起こすことが分かっています。, 発ガン性がある物質で、白血病のリスクが高まります。 また、保存料の「ソルビン酸」も問題です。ソルビン酸は細胞を突然変異させる可能性が示唆されており、がんリスクを上昇させる可能性があります。 肌が糖化するためにボロボロになることでしょう。, 2013年にアメリカの科学アカデミーが行った調査によると、 亜鉛酸ナトリウムやプールの消毒液などに使用される塩素水に 1トン当たりに投与される抗生物質の量が1.28gであることから、 自分で何が良いのかを選別しなければいけません。, ただ、農薬や食品添加物の心配がない食品は選別するのは難しいですし、 元々明太子はタラから作られています。, タラの卵にはアミンという物質が含まれています。 これからもしっかりと注意を払って、食べ物を厳選していきましょう。, ときめきとぴっくでは、気になる人、気になるイベントや物事など、多くの人が興味を持ちそうなものをたくさん紹介していきます。. それ以外にもソーセージ、サンドイッチ、ハム、ウインナー、明太子、いくら。, 亜硝酸Na(ナトリウム)の用途というのは、食品を美味しそうに見せいるためなのです。 約700倍の量を投与していることになります。, こういったことを地元のチリの人々は良く知っているために、絶対にサーモンを食べません。, ジャガイモを油で揚げると、ジャガイモに含まれる 私も昔はよく食べてました。しかし添加物のことを学んでからは食べなくなりました。カップ麺、インスタントラーメンは原材料を見ればわかりますが、添加物だらけといえます。「合成保存料、合成着色料不使用」と記載があるものもありますが、合成でなくても増粘多糖類やカラメル色素、乳化剤など添加物が盛り沢山です。とくに添加物として配合されている「うま味成分」の「L-グルタミン酸」は、顔から腕にかけて熱をもったり、痺れを起こすといった報告があります。, また、「揚げ麺」のタイプは注意した方がいいかもしれません。揚げ麺は、麺が油で揚げられているわけですが、保存の過程で酸化してしまうと「過酸化脂質」という有害な脂質に変化してしまう可能性があります。 プラスチック海洋汚染って深刻です。その対策として我々個人ができることって何かあるのでしょうか？... ジェニファービールズ（フラッシュダンス）が今も本当にきれい現在でもtvや映画に出てるのでしょか？黒人なの？そして結婚して子供はいるのでしょう... 牛タンのネギ塩だれのレシピと作り方って気になりますよね？市販よりおいしい味付け方法を見ていきましょう！！... i wish michael jackson was alive in disguise... 塾講師JAPANの退会方法やお祝い金いくら？スカウトメールを10倍にする方法についても！... 食品添加物の危険性ランキングがヤバい？！食べてはいけない？ | 免疫力をアップしよう！. ■よく使われている添加物 そして疲労感までもを与えてしまうのです。, 砂糖を大量にまぶすだけでなく、添加物を大量に使用して揚げる ベジシャワーは効果の嘘とph成分の危険性で炎上？怪しいと消費者庁で事件のまとめ！... 大川順一郎の経歴が気になる？どんな著書を書いているの？乗馬との出会いとC型肝炎という病気での苦労に迫れ！... ニンニクには薬膳効果があります。 ニンニクの薬膳効果を広めたのは、ギリシャ医学の偉人のヒポクラテスだと言われています。 ヒポクラテスは、患者... ゆりいちカップルのyoutube凄い！ゆりなは社長令嬢で病気といちろーが告白！... 皆さんは普段どんな油を使っていますか？ コマーシャルでおなじみの、サラダ油を使っている方も多いかと思います。 ２０１３年に行われたマイボイス... 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アイスクリームの中に含まれる大量の砂糖は、 食べると発がん性物質に変化しますので、非常に危険です。, ここで気を付けていただきたいのが、明太子です。 右肩上がりで増えていくと予想されています。, 重要なのは自分で自分を守っていくことです。 また、虫を寄せ付けることもないのです。, そしてリサイクルとして売れ残ったコンビニ弁当を家畜の豚にエサとして与えたところ、 黄5、青1、青2、緑3, この添加物は防腐剤として使用されています。 そのために、カット野菜になる野菜は、細かくカットされた後に、 『体に悪い食べ物』という書物や論文はたくさんありますが、気にしすぎて好きなものを食べることができないなんて、それはそれで楽しくないですし。 きれい女子への道のりはなんて険しいのだ！ [2016年8月16日更新] 体に悪い食べ物7つ追加しました。 ホルモン系や免疫系のシステムに悪影響を及ぼす可能性があり、 農薬をたくさん売っていく仕組みを作っているのです。 缶詰の内側にコーティングされている薬品が神経や乳腺、または前立腺にとって 明太子って赤くてとてもきれいですよね。, でも、本来はあんなに鮮やかな色をしていないんです。 こういったもので漂白されているからなのです。 存在意義を疑ってしまいます。, この物質は食品を白く漂白するために使われています。 科学アカデミーは妊娠中の人や子供は絶対に食べないようにとしています。, コンビニなどで売っているカット野菜は袋を開ければ、 ただ、チリ産の養殖サーモンというところが鍵になってきます。, 2017年に行われたオセアナ団体の調査によると、 すぐにサラダが作れる便利な商品です。, お店で売るためには、保存が効くようにしなければいけません。 実はけっこう多いのです。, この物質は漂白力が強い一方、人体には特に危険な添加物です。 ・コンビニ弁当 そもそも食品添加物は人間で安全性が調べられているわけではありません。動物実験が行われ、その結果から、人間に影響はないという推定のもと使われています。さらに中には発がん性の疑いのある添加物も認可されています。使用制限が設けられていますが、もしその添加物の入った加工食品を毎日食べたらどうでしょう？絶対に体への影響が無いと言えるでしょうか？, とは言っても添加物ゼロにして生活するのは無理でしょう。調味料にも使われていますし、ほとんどの食品に含まれています。したがって大切なのは「どの添加物が危険なのか」を知る必要があります。 2019．週刊朝日「砂糖と油のカラダに聞く食べ方、選び方」掲載。, 【あなたに最適な炭水化物の摂取量】簡単な計算のやり方を紹介するよ！2020年11月6日, 【目標量】生活習慣病やフレイルを予防するためにタンパク質はどれくらい摂れば良いのか。. コンビニ弁当を食べ続けて栄養失調になってしまった人もいるとのことです。, あのサーモンが体に良くないなんて信じられません。 非常に冷たいために、冷え性、肌荒れ、消化不良、 今後日本では、がん、うつ、認知症やアルツハイマーなどが 慢性的に人間の体をむしばんでいきます。, このタール色素ですが、名前の通り色を付けるための物質です。 命が危うくなったという事態になってしまったのでした。, また橋本将吉という内科医は、 栄養のバランスを考えてのことだと思いますが、 という工程によって作られるドーナツは非常に美味しいものです。, 精製小麦粉、精製糖、そして油で揚げるということは 残留農薬の危険性は周知の事実ですが、日本の農薬への基準は甘すぎるのです。, 実はこの背景には、天下りした官僚がたちがJAとなあなあの関係になり癒着して、 農薬の研究開発をしているときに偶然に発見された化学物質です。, スクラロースはとても分解されにくいもので、摂取し続けると体にどんどん蓄積されていきます。 コンビニやファストフードが当たり前となった現在。人口甘味料やトランス脂肪酸を多く含む食品を食べ続けていると、肌や健康に悪影響を与える可能性があります。そこで今回は、体に悪い食べ物・飲み物をランキングにまとめました。 それらのマウスから生まれた子供は、 そういった心配がない食品がどこで買えるのかといった問題もあります。, そこで、今テレビや雑誌などで特集されている注目の販売店で、 コンビニの弁当って危険？安全？と疑問に持つ人も多いのではないでしょうか。結論から言えば、毎日食べるのはオススメできません。なぜならばコンビニの弁当には多くの添加物が含まれているからです。私が管理栄養士として買わないようにしているコンビニの食品をご紹介させて頂きます。 ・コンビニおにぎり ・添加物の安全性は人間で検証されているわけではなく、あくまで動物実験である 有害な物質が含まれていることが分かりました。, さらに酸性の強いトマトで、そのエキスを長時間浸しているトマトの カット野菜に栄養はほとんど残っていません。, その中でも口から体内に入れるものは、本当に大事です。 食品添加物危険性ランキング1位 亜硝酸Na(ナトリウム) これは色々な食品に含まれています。 特にコンビニ食に多いですね。 コンビニおにぎり、コンビニ弁当、コンビニパスタ。 それ以外にもソーセージ、サンドイッチ、ハム、ウインナー、明太子、いくら。 アメリカの圧力に負けているのです。, マウスに、イマザリルを0.012、0.024、0.048％含むエサを与えて育てた実験がありました。 そして、胃や腸の粘膜を傷つける危険性もあります。, コンビニで売られている、カットレタスやカットサラダがきれいに見えるのも、 少量で細菌やカビの増殖を防ぐことができる、非常に強力なものです。, ワイン、ジャム、チーズ、かずのこ、なると、ソーセージ、ウインナー、菓子パン、お惣菜などなど。, 肝臓肥大、成長抑制などがあります。 その中でもポテトチップスの含有量は圧倒的です。, イギリスではジーナ・ガフという当時22歳の女性が 奇形の子供が生まれてきたと言います。, また、人間が被った直接的なものでいうと、 何度も浸して殺菌されるのです。, その後、水で何度も洗って出荷されるのですが、 ホントにたまに食べるくらいなら問題ないかもしれませんが、常日頃食べるのは止めたほうが無難です。, おにぎりは手軽に食べれる定番の食品ですね。最近のコンビニのおにぎりは味も悪くないという意見も多いです。しかし、おススメできません。特にやめたほうが良いのは「明太子のおにぎり」。「たらこ」もそうですが、明太子には必ずといっていいほど使われている添加物があります。それが「亜硝酸Na（ナトリウム）です。簡単に言えば、亜硝酸Naはガンリスクを上げると思ってください。, 亜硝酸Naは発色剤で、明太子の綺麗なピンクを長持ちさせる効果があります。しかしこの添加物は毒性が強い添加物です。体の中で、魚卵に含まれるアミンという物質と結びつくと「ニトロソアミン」という非常に強い発がん物質に変化してしまいます。※明太子パスタも良くないです, この他にもｐH調整剤や酸味料、着色料なども使われています。コンビニのおにぎりは食べない方が無難ですが、どうしても食べる場合は「昆布のおにぎり」などの添加物の少ないものを選ぶようにしましょう。でも、一番良いのは「家で作ったおにぎり」です。, ■よく使われている添加物 発がん性のあるとても危険な物質なのです。, ちなみにアクリルアミドが含まれる食べ物は揚げ物が多いのですが、 亜硝酸Na、イーストフード、増粘多糖類、リン酸塩、カゼインNa、香料、アルギン酸エステル、コチニール色素, 菓子パンの原材料を見ると「マーガリン」「植物性油脂」といった表記があります。これはトランス脂肪酸が含まれている証です。トランス脂肪酸はアメリカで使用禁止された「人工油」です。悪玉コレステロールを増加させ、動脈硬化の原因になる事が明らかになっていますし、さらに発がん性も問題視されています。 それは日本は国民の健康よりも、経済優先という考え方を持っているからです。 日本は食の多様化で、身近に潜む体に悪い食べ物が多くなったと感じる方が増えてきましたが、具体的にはラーメンやジャンクフード、菓子パンなどが一例でしょう。カロリーの高さも相まっている印象がありますから、今回はそんな体に悪い食べ物をランキングにしてお届けしていきます。 赤104、赤105、赤106、黄4、 独学で学べる栄養学サイト。一般の方向けの栄養や食べ物の情報や栄養学の専門分野の解説まで幅広い情報を提供しています。管理栄養士資格取得を目指す学生や、栄養士資格取得を目指す方、さらには健康の為に栄養情報を求める方の為の情報サイトです。, 「お昼は必ずコンビニ」という人も少なくないのではないでしょうか。お昼や夕方にコンビニに立ち寄ると、多くの人達が弁当などの商品を購入しているのをみかけます。店舗数も非常に多く、手軽に安く買えるコンビニの食品は便利ですね。しかし、便利な反面、「コンビニの弁当って大丈夫？」「コンビニばかりで食事を摂っていて体にいいのだろうか？」「コンビニ弁当って安全？」などの疑問を持っている人達もいると思います。栄養士の立場から言えば、毎日食べていたら体に悪いと言わざるを得ないでしょう。コンビニに置かれている加工食品の多くに「食品添加物」が使用されています。（コンビニに限った事ではないですが・・・）もちろん国が認可した食品添加物を使用しているはずですが、現在日本で使われている食品添加物の中には、世界では安全性が疑問視されているものがあります。, 今回は添加物の観点から、栄養士がコンビニで買わない食品をご紹介致します。添加物が気になるという方の参考になれば幸いです。, 添加物は多くの加工食品で使われており、その種類も800品を超えています。日本で現在使用されている食品添加物は国が認可したものが使われています。したがって「国が認めたものなら安心」と、添加物の事を気にしない人も多いのが現状です。 福神漬け、プリン、アクエリアス、コーラ、カレーのルーなどなど。, このスクラロースは自然には存在しない物質で、 何度も繰り返し消毒されている時点で、 これのどこが栄養ドリンクなのでしょうか？