その時の麺にはかん水は使用されておらず ご当地ラーメンの走りと言われている「和歌山ラーメン」ですが、奥深い歴史の上に成り立っているのをご存知でしょうか、実は「和歌山が醤油発祥の地」だったり、ラーメンとセットで必ず「早寿司」が出てくる謎があったり、調べれば調べるほどに疑問が湧いてきます。 1-39-9, 夜の金額: 浅草 西浅草 ￥3,000～￥3,999, 昼の金額: 浅草 台東区 浅草 1-8-4, 台東区 台東区 台東区 詳しくはこちら, 関連ランキング：ラーメン | 浅草駅（東武・都営・メトロ）、浅草駅（つくばＥＸＰ）、田原町駅, このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。, 店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム, {"count_target":".js-result-ReviewImage-137741144 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-137741144","content_type":"ReviewImage","content_id":137741144,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100541 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100541","content_type":"ReviewImage","content_id":138100541,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100544 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100544","content_type":"ReviewImage","content_id":138100544,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100546 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100546","content_type":"ReviewImage","content_id":138100546,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100547 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100547","content_type":"ReviewImage","content_id":138100547,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100548 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100548","content_type":"ReviewImage","content_id":138100548,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100549 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100549","content_type":"ReviewImage","content_id":138100549,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100550 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100550","content_type":"ReviewImage","content_id":138100550,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100551 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100551","content_type":"ReviewImage","content_id":138100551,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100556 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100556","content_type":"ReviewImage","content_id":138100556,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100553 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100553","content_type":"ReviewImage","content_id":138100553,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100554 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100554","content_type":"ReviewImage","content_id":138100554,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-ReviewImage-138100555 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-138100555","content_type":"ReviewImage","content_id":138100555,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}, {"count_target":".js-result-Review-120929008 .js-count","target":".js-like-button-Review-120929008","content_type":"Review","content_id":120929008,"voted_flag":null,"count":337,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true,"latest_target":".js-latest-like-Review-120929008"}, 浅草名代らーめん 与ろゐ屋 東上野 ～￥999, リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。, 最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら, 自称独り者グルメ（5941）さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済], ２０２０年１０月この日の昼食は浅草にて。都営線の浅草駅で下車、１番出口から出て"雷門""仲見世通り"と経由、"伝法院通り"へ。見つけましたのは、この日の目的の『浅草名代らーめん 与ろゐ屋』さんというお店でした。こちらは２０２０年４月１１日にテレビ東京にて放送されました『出没！アド街ック天国 浅草雷門』にて醤油ラーメン発祥の地、浅草のラーメン、中村獅童さんが絶賛されているお店として紹介されていたのを見ておりました。手指消毒の上、間仕切りのある店内カウンター席へ。この日いただきましたのは、①らーめん(和風醤油)８００円こちらは、『国産鶏と豚のげん骨をベースに、にぼし、かつお節、昆布で仕上げた和風スープです。ほのかに利かせた柚子がアクセントの醤油らーめんです。』とのこと。しばらく待って供されましたのは、オーソドックスな印象のラーメンでございました。スープを１口啜りますと、柚子の風味が心地のよい王道の醤油という味わいでございました(*^_^*)麺は中細、モチモチっとした食感と喉ごしを楽しみました。具材はチャーシューにメンマ、海苔、三つ葉、ねぎ、柚子といったところでしたか。大ぶりなチャーシューはやわらかく、ジューシーな味わいでした。芯の通ったラーメンという印象の完成度でございました(#^.^#)②和風ぎょうざ、税込３５０円こちらは、『にんにく不使用毎朝お店で手作りする和風餃子は大ぶりもちもちの皮に鶏肉で作ったたっぷりの餡を入れて食べ応え満点。２組に１組は注文する自慢の一品です。』とのこと。まずはオススメの山椒塩でいただきますと、モチモチの皮とヘルシーな印象の餡の美味しさを引き立ててくれました! 松が谷 それを食べたのが1697年のことでした。, しかし、 浅草 全国にたくさんのご当地ラーメンが誕生しました。, 今や｢ラーメン｣は日本だけではなく、 ４門さん, ●店舗の外観、メニュー、その全てが映画のセットになりそうな「昭和感」を醸し出している店。●『花やしき』の並びに店は在り、夏は「かき氷」、冬は「おでん」も旨い老舗の食堂。ラーメンや焼きそばは素朴で定番な味だが、カレーライスが意外にも奥様が作る本格的な仕様でとても美味しい！ せっかく浅草に来たら、こういう店で懐かしいラムネと一緒に頂きたいラーメンである。あ～懐かしい。。。●店内も又凄い年季なので佇まいから楽しもう！, 住所:東京都 台東区 浅草 ), 新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。, お二階に団体さまでもご利用頂けるテーブル席がございます。
2-29-3, 夜の金額: 台東区 ラーメンをテーマとした伊丹十三氏の脚本・監督による映画「タンポポ」が公開。 1985年: 福岡・博多に「一風堂」開業。一風堂は94年に新横浜ラーメン博物館に出店し、その後日本のみならず、世界中に進出を果たす。 1986年: 簡単にわかりやすく解説していきます。, ラーメンの起源とされているのが、 台東区 1-15-7 ｢南京そば｣という中国風そばの屋台が 西浅草 浅草 2-28-9, ●2016年8月にオープンしたばかりの浅草のニューフェイス！しかし浅草で一番古くから在るような懐かしくも美味しい醤油ラーメンが頂ける中々にテクニカルな店なのである…。●店主こだわりの叉焼や雲吞が本当に旨い！真っ黒な江戸前蕎麦つゆのような醤油スープも素晴らしく、動物性の出汁が前に出ないあっさりとしたスープである。懐かしい屋台の「夜泣きそば」をも思わせる風味が秀逸。深夜までやっているので、飲んだ後の〆としても最適であろう。。。, 住所:東京都 ｢汁そば｣を作ってくれたものが原点とし、 1-15-2, ●此方は観音裏に在るマニアックなお店！「大学いも」で有名な『千葉屋』の直ぐ傍。此方も夜間しか営業していない。。。●黄色い極細麺が此方の特徴！ その細さは「博多ラーメン」？と思う程だが、確り縮れていて美味しく頂けるのだ。出汁の濃いスープも良い！！●また此方は「餃子」や「炒飯」なんかも物凄く旨いのだ。それでいて毎日喰っても飽きない魅力がある…。写真は昭和を代表するメニュー「広東麺」！ この五目うま煮が素晴らしく旨い。, 住所:東京都 浅草 名称には、長岡系ラーメン 、生姜醤油ラーメン 、長岡流ショウガ醤油ラーメンと揺れがある。 「新潟4大ラーメン」、「新潟5大ラーメン」の1つに数えられる 住所：和歌山県和歌山市加太118 淡嶋神社境内 6-1-2. 明治時代の1910年のことで、 日本堤 該当のエリア・駅が見つかりませんでした。入力内容を変更して、再度検索してください。, 夜の予算 ラーメンが食べられたのは江戸時代の中頃とされていました。, 中国より招いた儒学者の朱舜水が 2-26-3, ●此方も浅草仲見世通りの裏道に在る目立たないお店！ 殆どの観光客が店の前を素通りしていってしまう環境下に在る。。。●シンプルな醤油ラーメンだけでなく、色々なラーメンもメニューにある。どのラーメンもあっさり味で、量も多くないので、おやつ代わりに食べても胃もたれしない…（？）●店内は昔懐かしい駄菓子屋的な雰囲気もあり、古き良き下町浅草の雰囲気も一緒に楽しめると思う。。。, 住所:東京都 歴史について簡単にわかりやすく解説しました。, 次回のコメントで使用するためブラウザーに自分の名前、メールアドレス、サイトを保存する。. 台東区 台東区 一般的に中華料理に区分されているため、 浅草 台東区 台東区 2-27-1, 台東区 この頃から｢ラーメン」という言葉が定着し始めます。, しかし、 ï¼é§
å¾æ©3å, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/8488/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5921/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7691/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6218/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5067/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6075/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5634/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7197/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/5860/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6909/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7297/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7276/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/7902/?from_article, https://mecicolle.gnavi.co.jp/report/detail/6037/?from_article, http://my.gnavi.co.jp/restaurant/?sc_mid=chtg_meci_180722. 物資が乏しい時代にピッタリの食べ物として 根津 浅草 4-38-5, 台東区 浅草 Copyright©
1910年に開業した東京・浅草の「来々軒」が日本初のラーメン店とされ、「醤油ラーメン」の発祥、東京ラーメンの元祖といわれています。 醤油ラーメンは、「正油ラーメン」「中華そば」とも呼ばれ、鶏ガラメインのスープが主流ですが、豚骨や牛骨、魚介出汁など、多様化しています。 AGStoneさん, ●此方も老舗で、あの『来々軒』がまだ浅草に在った時代に一緒に生きている店である。●浅草は寿司屋通りに在る店で、マスコミ取材も多数受けている有名店だ。ひさご通りの先に在る『菜苑』とは親戚筋で、メニュー内容もほぼ一緒である。。。（昼間はそっちへ行こう！）●写真の「DXラーメン」は、丼底に刻まれた豚叉焼がザクザク埋まっており、そこがデラックスということらしい…。鶏のレバーを使った「純レバ丼」が人気で旨い！●夜間しか営業してないので要注意！！, 住所:東京都 営業時間：9時〜17時（基本無休）, ちなみにこのサイズで3〜4人前のダブル（1,980円）。かき氷みたいになっていますが、丼の中はご飯がぎっしり詰まっています。幸せが満ちる…！, 7〜8人前のトリプル（3,980円）は、ダブルサイズの3倍だそうです。産まれたての赤ちゃんぐらいの重量。大人数で行ったときはチャレンジしてみてください。, もし和歌山市駅周辺で「どこに飲みに行けばいいんだろう？」と悩んだときは「くろしお」へ。, TEL：073-423-0480 1-15-2, 台東区 昭和に入り第二次世界大戦がはじまると 台東区 5丁目6-2, ●浅草は「駒形どぜう」の直ぐ近所の路地に在る地味な存在の此方。こじんまりとした清潔感溢れるラーメン店である。。。●確り取られた鶏ガラ＆化調による正統派の東京醤油ラーメンである！ 見た目よりも濃い塩味のスープは、その辺の安っぽいラーメンとは全く別物であり、メンマ・味玉半分・海苔・ネギ・ロール叉焼１枚という充実したトッピングもそれぞれがちゃんと美味しい。。。知る人ぞ知る、時代に左右されない王道の東京ラーメンが食べられる店なのだ。, 住所:東京都 1-8-4, ●「かけそば」「もりそば」と同じ価格設定のラーメン！具は多めのワカメ・メンマ・水菜・ナルトに豚叉焼ではなく半月型のハムなのがむしろ嬉しかった！！●鰹＋昆布出汁が優しく利いた和風ラーメンで、麺も限りなく蕎麦に近い食感なのが面白い。好みにもよるが、コレはかなり蕎麦方向に寄せたクォリティのラーメンである。ワカメの磯臭さよりも海苔の方が合いそうなスープだったが、そうなるとこの値段では出せなくなるだろう。。。, 住所:東京都 ￥2,000～￥2,999, ●此方も地元浅草住民に人気の中華店。昼間12:00～17:00迄しか営業してない珍しい店である。●毎朝此方の美人若女将が手書きするお勧めメニューを注文するのが地元客の暗黙のルール！どのメニューもハズレないので安心して頼める。。。●写真は「ラーメン」！ 醤油スープの出汁が濃く、鰹出汁の風味が利いている。カエシはむしろ控えめでハッキリした味のラーメンである。優しい味のトッピング類もこのスープなら物足りなくない。浅草らしい逸品だ！！, 住所:東京都 台東区 ￥1,000～￥1,999, 出典： 田崎ビル 1F, 出典： 都ビル１F, ●国際通りから１本脇に入った路地に在るスタイリッシュな中華料理店。此方はあの『来集軒』の製麺所から仕入れた麺を使っており、つけ麺等も太麺と細麺を分けて提供するなど拘りの見えるお店である。●自分が此方で一番気に入っている広東麺は高いが、普段ランチでは500円からのメニューも出しており是非利用されたし…！！, 住所:東京都 2-18-7, 台東区 スープや具材なども日本風にアレンジして｢ラーメン｣が誕生しました。, ラーメン店として初めて店を構えたのが 3-8-5, ※本記事は、2016/11/17に更新されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。, 食べログまとめは、外食経験豊富なレビュアーの皆様が自由なテーマでお店リスト（まとめ記事）を作成し、発信できるグルメキュレーションサービスです。詳しくはこちら, {"count_target":".js-result-Press-1391 .js-count","target":".js-like-button-Press-1391","content_type":"Press","content_id":1391,"voted_flag":false,"count":51,"user_status":"","blocked":false}, 台東区 ラーメン発祥の地や起源、歴史について 日本初のラーメン店として、 西浅草 エイ・ヨウ
今井ビル1Ｆ, ●基本的に老舗の蕎麦屋なのにラーメンやカレーが旨い店ってのもたまに在るもんである。此方はその典型！このラーメンの美味しさも店の佇まいから一体誰が想像出来ようか。。。●カエシは薄めだが、鶏やカツオ等の出汁が凄く強い！塩辛くなる手前ギリギリまで濃いめの味付けが又好い…！叉焼もナルトも確り手抜かり無く旨い。蕎麦屋のラーメンは薄味で元気のないものが多い中、このラーメンの存在感とパンチ力は特筆出来るクォリティである。, 住所:東京都 ～￥999, 出典： スープや具材なども日本風にアレンジして｢ラーメン｣が誕生しました。 初めは屋台で親しまれていたようです。 ラーメン店として初めて店を構えたのが 明治時代の1910年のことで、 東京浅草に｢来来軒｣がオープンし 醤油ラーメン発祥の地といわれています。 浅草 ￥1,000～￥1,999, 昼の金額: 浅草 ☆今でこそ世界に誇る日本のラーメン！ 自分がガキの頃はシンプルな醤油ラーメンしか無かった…。ラーメンのルーツは浅草に在るのに、 昔懐かしいラーメンを今も食べさせてくれる店は浅草でも絶滅危惧。寿司でも蕎麦でも天麩羅でもなく、浅草をラーメンで楽しみたい貴兄にお勧め出来る店を選択してみた！！, ★1910年～1943年まで、今の浅草六区に日本における初の本格中華料理店『来々軒』が在った。 「東京醤油ラーメン」の歴史は、そのまま浅草の歴史でもある。。。★祖父の代より浅草に住み、この地で生まれ育った浅草オヤジがお勧めするディープな昭和ラーメンの世界！☆（注意事項：推薦店の記載順は評価の高い順番ではございません…。）※下部の写真は、在りし日の元祖日本のラーメン発祥店、浅草『来々軒』！！, 夜の金額: (^^)!続いて特製タレでいただきますと、また違った味わいを楽しめました。課題だったラーメン店、利用できてよかったと思います(^_-)-☆, 利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する, ビア パブ カムデン（174）（池袋、東池袋、東池袋四丁目 / ハンバーガー、ビアバー、バー）, 皇琲亭（252）（池袋、東池袋、東池袋四丁目 / コーヒー専門店、喫茶店、カフェ）, いちょうの木（145）（北品川、新馬場、天王洲アイル / 喫茶店、甘味処、かき氷）, 浅草寺より徒歩１分東武スカイツリーライン浅草駅北口(松屋浅草支店)から徒歩約3分メトロ銀座線浅草駅から徒歩約5分都営浅草線浅草駅から徒歩約7分つくばエクスプレス浅草駅から徒歩10分。東京スカイツリータウン(ウエストヤード)から徒歩約15分。, [月～金]11:00～20:30(L.O.)[土・日・祝]10:45～21:00(L.O. 3-7-4, ●浅草は千束五差路に在る老舗中華屋。このエリアには昭和中華な店が３～４軒密集しているが、此方が一番味が良い！個人店なのでラーメン以外は安くはないが、どの料理も味に説得力があり、深夜も開いているのでついつい訪問してしまいがち。。。●写真はシンプルな「醤油ラーメン」。親父さんと二代目の作るラーメンに差異は無い。●ここ数年値上げはないが叉焼は小さくなった…。「硬め」で注文しないと基本が柔麺の此方。この辺も昭和的感覚が溢れている。鶏ガラ＆化調のスープは歴史があって旨い！本当にコショーの似合うスープである。。。, 住所:東京都 2-29-3, 台東区
横浜で次々みられるようになりました。, 明治時代が終わる頃の1910年には 1-13-4, 台東区 4-38-5, ●『支那そば きび本店』が浅草に出店した、とことん「醤油」に拘ったコンセプトの店。●此方の基盤となるデフォルトの醤油ラーメンである。あっさりとした中に確りとコクと旨味がある、どちらかと言えば懐かしいというよりも極めて現代的にアップデートされたラーメンである。だが、あくまでも正統派の醤油＋出汁＋浅草という方程式を意識した此方ならではの旨さが魅力！他にも「浅草ブラック」という真っ黒いスープのキリッとした醤油スープのバージョンも人気である。。。, 住所:東京都 千束 台東区 6-1-2, チョッと番外編！！●ラーメンではないが、ラーメンの麺と中華醤油スープをつけ麺風に分けた斬新な商品！斬新とは書いたが、昔そんなに「つけ麺」が世間に広まってなかった頃、こういったザルラーメン的な商品は昭和の店にはよく置いてあった。。。コレもそんな懐かしい「昭和の味」の一杯。●そば屋さんのメニューなので、付け合わせにネギと天かすが添えられている。つゆは濃い中華スープと蕎麦つゆが混合したような味。下手な「つけ麺」よりも全然美味しい！, 住所:東京都 mekatokeiさん, ●浅草のメイン通りからは少し離れた場所に此方は在る。何と、平日の昼間11:30～13:00迄の１時間半しか営業してない幻の中華屋である！！メニューの種類も少なく、店内装飾は全く中華料理屋な雰囲気が無いが、価格は凄くリーズナブルで味にも統一感があって好い。。。●どのメニューも激安で嬉しいが、いかにも安い食材が使われており、ビジュアルからもそれが分かって笑える。自分は此方の「天津麺」が一番好きな麺類である！ カレーライスも500円で凄く美味しい…。, 住所:東京都 ラーメンに近いものを示す記述が 西浅草 知人・友人と, お子さまらーめん【500円】もご用意させて頂いております。テーブル席もございますチェアベルト、麺切ハサミ、使い捨てエプロン、お子様用食器のご用意ありますのでお気軽にご利用下さい。, このHTMLタグをブログに貼り付けると、お店の地図や情報を掲載することができます。