番組表. 豆乳 300cc. レシピ制作：西川 綾 ＜材料 4人分＞ カリフラワー 150g 玉ネギ 150g 水 300ml 牛乳 300ml 顆粒スープの素 小さじ2 バター 10g 塩 適量 白コショウ 適量 ドライパセリ 適量 ＜下準備＞ ・カリフラワーは小房に分け、熱湯に塩を少々加えかためにゆ … バター 適量 粗つぶし食感がルンルン気分「カリフラワーのポタージュ」のレシピを紹介！ L o a d i n g... メニュー. 材料：9 個. つくった. かぶ 調理時間 20分. thklazy(), [材料] 2. カリフラワーのポタージュスープ by still / レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ . (水と顆粒、固形のブイヨンでも), 牛乳 適量 カリフラワーや牛乳を使った人気の汁物レシピです。【味の素パーク】は身近にある「味の素」調味料で毎日簡単に作れる人気＆失敗しないレシピや献立がたくさん！食のプロが作る、おいしさ保証付きのレシピを11752件掲載！ カリフラワー、高いですよね。私はレシピにカリフラワーとあったら、迷わずブロッコリーに変更しちゃいます。 電車の中でアップしないと！と焦って書いたからですねー。 煮込んだカリフラワーは甘くてホッとする味わい♪ じゃがいもでとろみをつけて、とろーり濃厚です！ 冷凍カリフラワーでも十分美味しく作っていただけます。 お気に入り. ブイヨン 適量 / ご飯, 主な食材： カリフラワーが嫌いなお子さんが、喜んで食べてくれたのは嬉しいですねー、艸も食べられないものが多い(多かった？)嫁にいろいろ食べさせてきました^_^ お気に入り. ブロッコリーのような見た目のお野菜「カリフラワー」。どんなレシピがよいか分からないというときには、スープにするのがおすすめです。味にクセのないカリフラワーは、どんなスープに入れても馴染んでくれるすぐれもの。ぜひ試してみてくださいね。 玉ねぎ. とは言ってもこの量作ると、沸くころにはもカリフラワーは写真のようにグズグズになっちゃうんですけどね^_^, このカリフラワーのポタージュの素を鍋にとって温め、少々の牛乳と生クリームで伸ばし、塩で味を整えます。, カリフラワーのポタージュは冷製も美味しいと思いますが、やっぱりちょっと寒くなりはじめたくらいがカリフラワーの季節ですもんね～, あ、今回何が初の試みかと言いますと・・・・・・電車の中から書いているのです！毎日、通勤に往復3時間半。この時間を使わないのは勿体無いのだ～！！(^O^)／, こんにちは。 カリフラワーのポタージュ、好評で良かったです。 今回ポタージュにされるカリフラワーたちです。写真自体はもうずいぶん前に撮ったものなのですが、多分安かったんだと思います^_^, まずはカリフラワーの掃除(下処理)からです。緑のガクを手でポキポキ折ってはずします。, これを手でポキポキ折って小房にします。大きい房のものは下から包丁で切り込みを入れて, そしてカリフラワーを茹でます。塩を入れた湯が沸いたところにカリフラワーを入れてサッと茹でます。, カリフラワーを軽く茹でることで、青臭さを抜きます。茹でたらザルなどにあげておきます。, カリフラワーの処理をしながらというか、する前に玉葱を炒めます。艸のポタージュの作り方ではもう定番ですが、ポタージュを作る野菜の半量の玉葱を切って炒めます。, 玉葱の繊維に垂直にザクザク切ったものを少量のバターでじっくりと甘みが出るまで炒めます。, 玉葱が甘みが出るまでしっかりと炒まったら、軽く茹でたカリフラワーを加えます。 カリフラワーのポタージュ. チャチャッと完成！…ビールがもっとうまくなる「絶品おつまみ」レシピ #147. 材料. アメリカでは、カリフラワーが割安なのでさっそく作りました。私はもったいないので、茎も一緒に（笑） 1. 次回は、ティラミスを予定しています。 少々. さぁ明日はどんなレシピが見れるか楽しみにしてます（笑）, とら猫さん、こんにちは。 by 料理家 堀内芳昌. また、日本に帰省する際はお伺いします。 いつも写真多いですもんね。 玉葱 カリフラワーの半量くらい 食パン12枚切り, 主な食材： ホーム. そして、できたポタージュスープは子ども達に大好評でした。生クリームがあればもっとおいしかったかもしれません。小4の息子はカリフラワーが嫌いですが、「栄養満点だな～（方便）」と喜んで食べていました。子ども達は手作り料理が一番好きです。 とっても美味しかったです。 カリフラワーの茎の部分を使った、ポタージュスープのレシピをご紹介します。和食の名店「賛否両論」の店主、笠原将弘さんが考案した「カリフラワーのスープ」です。すりおろしたカリフラワーに出汁と牛乳を合わせた一品で、ほんのりとした甘みと旨味がいいですよ。 カリフラワー 小1個. カリフラワー ポタージュの簡単おいしいレシピ（作り方）が218品! 艸も割とブロッコリーに変更しちゃう派です^_^ コメントありがとうございます。, カリフラワーが安かったのでこちらのレシピでポタージュに挑戦しました～ そら豆 カリフラワーがメインで生クリーム、豆乳でつくる低糖質ポタージュ。しっかりしたトロミとミルク感で濃厚な仕上がりに。牛乳ではなく豆乳をつかいますが生クリームをたっぷり使いミルク感高く、豆乳の癖を感じません。カリフラワーの柔らかな甘さが優しい感じです。 田中 健一郎さんのじゃがいもを使った「冬野菜のポタージュ」のレシピページです。 材料: じゃがいも、カリフラワー、たまねぎ、かぶ、固形スープの素、生クリーム、牛乳、あさつき、バター、塩、こ … 飲食店向けの旬の食材・業務用洋食材の通販カタログサイトです。当社の商品はオリジナルメニューにプロの技を揮える汎用性の高い食材です。商品情報が明確で確かな素材と信頼のあるメーカーで製造し … アメリカではカリフラワーは安いんですかー。羨ましい(^ ^) 塩 適量, ポタージュの分量は毎度のことですが適量です。 塩分0.6g. / パセリ, 主な食材： そんな時にぴったりの カリフラワーの豆乳ポタージュの作り方をご紹介したいと思います 【材料】2人分. 昨日、初コメントで早速お返事があったのでとても嬉しかったです。 玉ねぎ. 1玉. 昨晩、カリフラワーポタージュを作ってみました。 じゃがいも. 豆乳を加えて真っ白な仕上がりに「カリフラワーのポタージュ」のレシピです。プロの料理家・ワタナベマキさんによる、カリフラワー、じゃがいも、玉ねぎのみじん切り、豆乳などを使った、1人分188Kcalの料理レシピです。 旬のカリフラワーの甘みを活かして. / 牛乳, 主な食材： 玉ねぎ 1玉. 最新の食コラム. 先生. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カリフラワーのポタージュ」のレシピページです。カリフラワーと豆乳で、真っ白なポタージュを作りました。。カリフラワーの豆乳ポタージュ。カリフラワー,玉ねぎ,バター,豆乳,コンソメキューブ,塩,砂糖 カリフラワーのポタージュの作り方です。カリフラワーって普通の野菜の中では結構お高いですよね～。 でも、たまーに、あれっ？てくらい安くなってる時があります。そんな時は普段お高く … 溶き卵(M) / 玉ねぎのみじん切り, 今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ30098品をご紹介！, たんぱく質1食約25ｇのやせおかずダイエットは食事量を減らすことに目がいきがちですが、実は間違い。たんぱく質をしっかりとることで代謝が上がり激しい運動をしなくてもやせやすい体になります。そんなたんぱく質たっぷりのおかずをご紹介します！, 鍋にバター10gを溶かし、玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。１、ワイン、スープの素、水１ 1/4カップを加え、. パセリのみじん切り コンソメ 1個. 調理時間 約30分 . カリフラワーのポタージュ. コンソメの素 〜2個. ごぼう 準備と手間をかけて丁寧に作る楽しさを味わえました 2020/12/10. 2017. 「カリフラワーのポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。カリフラワーのポタージュはいかがですか。やわらかく煮込んだカリフラワーに、バターの風味と生クリームのコクが合わさり、なめらかでとってもおいしいポタージュスープですよ。 24 [ FRI] 2017. コウ ケンテツさんによるカリフラワーのミルクスープのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります！ カリフラワーのポタージュ、甘みがあってとてもおいしかったです。 イイネ！ 3. カリフラワーもサッと炒めたら、ひたひた強のブイヨンまたは水と顆粒や固形のスープを薄めに入れ 、下味の塩を少々加えてカリフラワーが柔らかくなるまで煮ます。 400cc. お正月休みも終わり、美味しいものを沢山食べて胃腸もお疲れ気味. カリフラワーのポタージュおもてなしおつまみ研究家の竹内浩恵です。レシピマグをご覧いただきましてありがとうございます。今回ご紹介するレシピは・・・カリフラワーがちょっと苦手な方でも食べやすいようにしたスープ。牛乳でも豆乳でもok。冷凍保存して… 調理時間40分 . ※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 水 100cc. ながーい通勤時間が、ブログ書いたり、コメント返したりしていると、なんだか足りない感じに・・・ 作り方 1. パセリ. カリフラワー 300g. / 牛乳, 主な食材： カリフラワーのレシピを30点ご紹介します。生でも食べられる簡単サラダやマッシュしたなめらなかスープ、チーズをのせた焼き物など、カリフラワーの楽しみかたはさまざま♪ ホクホクで甘いカリフラワーの魅力を、ぜひ堪能してみてくださいね！ 「来週は」くらいにしていただけると助かります～(^ ^), 先日、お店にお邪魔させていただいた、きむです。 カリフラワーが出始めると作りたくなります^^ レシピを作成したユーザー： Nadia. カリフラワーのポタージュ Description. / かぶ, 主な食材： 汁物. 高いのはカリフラワーってきっと作るのが大変なんでしょうね～ 水 200ml. 2. カリフラワーはビール衣揚げにしても美味しいですよ！http://sou-recipe.com/blog-entry-50.html 今日はドレッシングのレシピを見たいと思います。 24 [ FRI] カリフラワーのポタージュ 粗つぶし食感がルンルン気分 洋風. ちなみに、ラザニアのSOUさんレシピがありましたら、是非教えてください。＼(^o^)／, きむさん、こんにちは。 1株. ありがとうございます。, くうママさん、こんにちは。 nhkあさイチで話題になった『カリフラワーのスープの作り方』をご紹介します。 イタリア料理のマリオ・フリットリシェフが考案されたカリフラワーポタージュのレシピです。 お店で出て来るようなプロの味が家庭でも楽しめますよ。 「カリフラワーのポタージュ」の作り方。カリフラワーを丸ごと使った優しい味のポタージュ。素材の甘みを感じ…心がほっこり♡ 材料:カリフラワー、玉ねぎ、バター.. ジャンル・食材. souさんのレシピやブログによって豊かな食生活、健康、happyに導かれ感謝です。 日テレ. 体にもお肌にも嬉しいあったかポタージュ. 放送日. お気に入りにはログインが必要です。 ログインする. おいしいポタージュを作れて感激です！, このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。, ちょっと手のかかる料理も、おうちで作れるように細かい手順とたくさんの写真と無駄話を交えて書いています。. カリフラワーのポタージュの作り方をご紹介しています。カリフラワーに限らず、じゃがいも、かぼちゃ、そら豆など季節のお野菜でアレンジできるのもいいですよね。薄味にすれば離乳食としても頂けます。子供から大人まで楽しめる家庭の味です。 カリフラワーのポタージュスープ . (1)のカリフラワーを入れてさっと炒め合わせ、「プチッと鍋」と水を加え、弱火で約5分煮ます。 (3)の粗熱がとれたらミキサーにかけてなめらかにし、鍋に戻して、牛乳を加えて温めます。 ラザニアは・・・あんまり作ったことがありません。が、そろそろ作ってみようかなーとちょうど思っていたところです。いましばらくお待ちください。(だいぶかもしれません) 写真がメインで文字少なめ。が、初の試みかと思いましたが。 我が家はスーパーが30分運転しないとないので、生クリーム無しの牛乳のみで作ってみました。 新年会に友達とお店に伺います！, こんにちわ。(＾ー＾) きむさんが先に美味しいラザニアできたら、教えてください。お願いします(^O^)／, おはようございます。 通勤時間お疲れ様です。三時間半は疲れますよね。お体お大事に。 カリフラワーは、小さい株に裏から切り分けてザバザバ洗う。 2. すぐに使わないときは、ゆでたあと、冷水にとると、変色が防げます。, だんしゃくの場合は、皮むき器、包丁のどちらでも好みの方法で。メイクイーンは、皮むき器でむく方がよいでしょう。, じゃがいもの芽は毒性の成分を含んでいるので、皮むき器の横についている芽取り、または包丁の根元の角を使って、ていねいに除きます。, 料理に応じた厚さに輪切りにしたものを重ねて、切り口が正方形になるよう、輪切りの厚さと同じくらいの幅に、縦に切ります。, 輪切りにしたものを、２〜３mmずつずらして重ね、端からできるだけ細く切ります。サッと洗ってから、ボウルの水につけて５〜10分ほどおいてさらします。, 縦半分に切り、切った面を下にして、中心に向かって、包丁を斜めに入れ、３〜４等分に切ります。, １cm程度の厚さの輪切りにしたら、縦に１cm幅に切り、さらに横にして端から１cm幅に切ります。, 主な食材： プロが提案するレシピ、ショッピング。食とくらしのポータルサイト。 注目キーワード： ... カリフラワーの卵ポタージュ. ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。, 白くゆで上げたいときは、沸騰した湯に塩と酢を各少々加えます。ただし、酢の味が多少残るので、調理法によっては控えるようにしましょう。
「かんたん！血管いきいきレシピ カリフラワーの和風ポタージュ」を掲載しています。いきいきとした血管で健康な毎日を！動脈硬化を改善し、血管を元気に保つための生活習慣が見つかる情報サイトです。一般社団法人 動脈硬化予防啓発センターが運営しています。 かぶの葉 カリフラワー 適量 souさんのレシピは、素材が活かされシンプルで健康的。 材料 カリフラワー. 01月27日 . カリフラワーのポタージュの作り方です。カリフラワーって普通の野菜の中では結構お高いですよね～。 生クリーム 適量 あれ？文字少なめですか？って思って見てみたら、少ないかもしれないです(~_~;) 「カリフラワーのポタージュ」「カリフラワーのポタージュ☆彡」「カリフラワーの濃厚ポタージュ♪」「カリフラワーと長芋のポタージュ … エネルギー136kcal. カリフラワーの豆乳ポタージュ. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「カリフラワーのポタージュスープ♪」のレシピページです。ﾎｸﾎｸと美味しいカリフラワー。最近は白の他、オレンジ色や紫色・グリーン色などカラフルなカリフラワーが楽しめるようになりました。 アントシアニンを含む紫のカリフラワーは、栄養効果に加え食卓に乗せるとその場を一気に華やかにします。今回はいつものポタージュスープをおもてなしにも使える一品へ。塩麹とオリーブオイルでシンプルながらも、コクとうまみが楽しめるスープです。 Copyright © 2006-2021 プロレシピブログ 艸SOUの作り方 All Rights Reserved. 今回の記事はちょっと初の試みです。何が？ 02月28日 . 牛乳. WordPress Luxeritas Theme is provided by "Thought is free". バター 10g. はい、お待ちしています。コメントありがとうございました。, とりあたまさん、こんにちわ。 プロが提案するレシピ、ショッピング。食とくらしのポータルサイト。 注目キーワード： ... カリフラワーのポタージュ. ※カロリー・塩分は１人分での表記になります。 艸のブログがくうママさんのお役に立ててうれしいです。 こんにちは . 憧れのポタージュスープに初挑戦(*^_^*)！ たっぷりのカリフラワーがスープでたっぶりとれます。 ちっち♢ . たっぷりのカリフラワーをコトコトと煮て温かいポタージュスープに仕立てます。野菜や豆乳の自然な甘みを感じられる体に優しいスープです。冬の風邪対策にも。 材料. 玉ねぎ 1/2個. by 料理家 山田 由美子. shizuです. でも、たまーに、あれっ？てくらい安くなってる時があります。そんな時は普段お高くとまっているカリフラワーをポタージュにしてしまいましょう^_^, これからのカリフラワーの季節にあったか～いポタージュを。