今回ご紹介するのは、三鷹の『鶏こく中華 すず喜』にて2019年11月18日から始まったセカンドブランド店。, 事前情報を整理したところ、どうやらセカンドブランドでは千葉のご当地ラーメンである“アリランラーメン”と二郎をMIXしたようなラーメンが食べられるとのこと。, “アリランラーメン”自体「朝鮮半島の伝説の峠“アリラン峠”を越えられるスタミナがつくラーメン」から名前がついたほどのスタミナ満点なラーメンですが、そこに二郎の要素が追加されたラーメンは一体どんな恐ろしさを孕んでいるのか。, この手のラーメンには目が無いヒビ機、スタミナをつけるべく早速食べに行ってきました。. 基本は「スタ満ソバ」と「辛いスタ満ソバ」の2本で、その他トッピングやライスといったラインナップです。, 今回は、看板と思われる「スタ満ソバ」と「小ライス」を注文。 元豚骨ラーメン店店主が語るラーメン屋を開業してしくじってしまった理由、その他ラーメン屋開業の裏と表、売れるメニューの作成、絶対くせになるラーメンの作り方、店員の教育など、ラーメン屋を開業してもしくじらない方法を語ります。 完全にハマってしまったので、近いうちに辛い方を食べに行こう思います。, 辛くてスタミナ満点！中毒性過去最高！三鷹『すず鬼』の「辛いスタ満ソバ」が悪魔的すぎる！, ●細かいチェックポイント● aloha〜♪「ハワイ移住したいブロガー」ひかるです。 今回は門真市の巣本へ2017年6月にオープンしたラーメン屋さん「釈迦力 雄（しゃかりき ゆう）」へ連れて行ってもらったのでそのレポートを書きます！ すでに行ったことのある人も、気にな 提供時間:6分(標準) 卓上調味料:一味、タバスコ、胡椒, 年間500杯以上のラーメンを食べ歩くラーメンマニア。見たらラーメンが食べたくなるサイト【東京ラーメンタル】の管理人。. 温度:熱すぎず、ぬるくなく ある屋台で振舞われていたラーメン。このラーメンの味は素晴らしく、「良い出汁」で評判でした。しかし、その「良い出汁」には秘密がありました・・・・・。 それは「ある事件で切り落とされた暴力団員の手首を煮込んで作った」というものであった。手首はどろどろになり原型はなくなったが、爪だけは運良く残り、ラーメンの中に入っていたことから事件が発覚した・・・・・・。, 1978年（昭和53年）7月5日に東京都中野区で発生（発覚）したバラバラ殺人事件。, そして、その遺体をバラバラにし、一部をラーメンの中に入れたという証言をした事件でもあります。, 腐乱状態で身元の判別は困難と思われましたが、胴体の背中にあった「天女」の入れ墨から幹部A氏と判明。, 指の指紋から身元の発覚を恐れた。だから、指紋を取られないように両手首を切り取って持ち帰った。ただ、両手首の始末に困ったので、部下の屋台ラーメンに使用した。 出汁に両手を入れて溶かし、残った骨は金槌で粉砕して捨てた, 当初Bには無期懲役が求刑されていたので、それを考えると大分刑が軽くなっていますね・・・・。, 手首で出汁をとったラーメンを販売する屋台は東京都・荒川区周辺で動いたが、チャルメラは吹かなかったし、ネタもなかったので客にラーメンは出さなかった, 屋台の利用者は警察に問い合わせまくり、この年のラーメン業界の売り上げも約3割減という最悪な状況に。, 営業妨害として批判された捜査課は、「手首ラーメンは、複数の状況から売られた事実はない」と改めて「騒動の否定」をしました。, 今回は実際に起きた手首ラーメン事件から、その関連騒動について紹介させていただきました。, 警察としても「やっぱり入ってました」なんて、言える訳ないので「入ってなかった」としか言えませんもんね・・・・。（やっぱり入ってたのかな）, 【女子高生コンクリート詰め殺人事件】未成年が引き起こした胸糞な事件と犯人の現在は？, 【練馬一家5人殺害事件】家族を殺しバラバラにした事件の全貌と犯人の朝倉幸治郎とは？, 」で評判でした。しかし、その「良い出汁」には秘密がありました・・・・・。 それは「. ですが、そこにラードや背脂の甘みの暴力、生姜やニンニクの強烈なアクセントが加わることで、ものすごいパンチと中毒性を生み出しています。, 麺は平たい太ちょい縮れ。 2019年11月18日にオープンした『スタミナ満点ラーメン すず鬼』は、千葉のご当地ラーメンである"アリランラーメン"と二郎をmixしたようなラーメンが食べられるお店。今回ご紹介する「スタ満ソバ」は、動物系の旨味にニンニクや背脂のパンチが加わった、"味の暴力"とも言える一杯です。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 三鷹駅から徒歩4分、「味の散歩道」B1にある『スタミナ満点ラーメン すず鬼(すずき)』。, 2019年11月18日オープン。 提供時に訊かれるニンニク・ショウガ・背脂の無料トッピングは全てありでお願いしました。, 表面をラードが覆う真っ黒なスープの上には、玉ねぎ、ニラ、豚肉、背脂、ニンニク、生姜がトッピングされています。, プルップルな背脂しかりニンニクしかりスープしかり、見ただけでもスタミナがつきそうなほど暴力的なビジュアルをしています。, 意外なことにスープのベースは動物系の旨味とキレのある醤油を感じるあっさりテイスト。 ©Copyright2020 東京ラーメンタル.All Rights Reserved. Copyright © 2016-2020 はんらいふ All Rights Reserved. 高密度な小麦を感じる強靭なコシがあり、噛んだ時の小麦の味もかなり強いです。, ゴロッと入った豚肉は肉の旨味と脂の甘みが心地よく、シャクっとした甘い玉ねぎも悪魔的な美味しさ。 味の重さ:こってり 当ブログ管理人「ひかる」が、 ハワイのワイキキにある飲食店を専門に紹介しているブログです。 旅行前にご活用ください(^^), すでに行ったことのある人も、気になりつつもまだ未入店の人も、ぜひ一度お読みください。, この場所は何度も新しいお店がオープンしては撤退し、オープンしては撤退し・・・を繰り返しているいわく付き？の場所。, 前回のBABY FACEは結構長期間営業していたんですが、いつのまにか閉店していました・・・, そしたら義兄夫婦からお誘いがあり、オープンして間もないこの時期に訪問することができたのです。, https://www.dream-came-true.net/suminodo-ra-mensou-omoshiroihouhe, ３人ともおもしろい方へとの比較をする感じで、今回の釈迦力 雄を味わっていたってことになります。, 当然ですが、部分的に改修されていて「ラーメン屋仕様」となっているものの、以前のお店を知っている人には見た事のあるパーツもたくさん発見できると思います。, 僕は「おもしろい方へ」とあともう一軒くらいしか二郎系ラーメンを知らないのですが、そのどちらもメニュー数は少ないように思います。, ラーメンの種類もさることながら、唐揚げや餃子などのサイドメニューもあるんですね〜。, やはり初心者たるもの、基本である豚骨醤油の２００gから攻めねば・・・と思っていたのに、なぜか気がついたら, この日も店内はお客さんが多かったので、その順番に作っているから仕方ないのでしょう。, 僕はとにかく後でブログに載せたいと思っていたんでいろんな角度から写真を撮りました。, 見ての通りもやしが積まれているのですが、もやし自体はおそらく茹でただけのもので味付けはありません。, これがタレが上からかかっているなどの味がついているもやしなら上から素直に食べていけるのですが、そうではないので仕方ないです。, その時は「まだまだいけるぜ！」って感じなんですが、間が開くことでタイムラグが埋まり、, スープカレーにお米を入れているので「スープカレーライス」ということになるのですが、これがまためっちゃ美味かったです。, お米がスープを吸いまくって膨張してめっちゃ硬くなり、さらに食べる際にはレンゲの上にあるスープそのものも一緒に口に入ります。, その悪魔を一気に退治（完食）したつもりでいてましたが、そこの方をソッとすくってみると、, ※このあと底に残ったお米を食べようとしたのですが、スープは冷め、米は硬くなり、そして胃袋は破裂寸前。, 実際に僕らが食べている横の席に４０代後半くらいの夫婦が来られていましたが、旦那さんはがっつりラーメンを注文し、奥さんは唐揚げや炒飯を注文されていました。, そうすれば麺を食べきった後間髪入れずにお米を食べ始めることができ、もしかしたら少しましな結果になったかもしれないです。, 他の二郎系ラーメンもおそらく同じだと思うのですが、みんなで来てだらだら喋りながら食べるものではないと思います。, テーブル席ではあるものの、ファミリーでゆっくりのんびり食べるというものではなく、あくまで, 今回は「ひとり（独り）になりたいサラリーマン」の方に向けて記事を書いてみました。 （自分も含め、）サラリーマンの方々といえば、 会社に行くと同僚や上司に気を遣い 会社を出ると営業先のお客さんに気を遣い 家に帰ると家族, 今日は大阪市内でお仕事されている人に読んでほしい、ランチタイム用のコスパの超良いお店を紹介します。 大阪市内の、特に中央区辺りでお仕事されている人は、ぜひ今回取り上げるお店へ行ってみてください。 「呑呑亭」にワンコインのサー, 突然ですが、あなたは京阪電車を利用する際、通常の値段で京阪電車に乗っていますか？ ・・・当たり前ですよねw けど、今日は京阪電車をちょっとおトクに利用する方法をお伝えしますのでよかったら読んでみてください。 こ, 今回は門真市東江端町にあるインド料理屋さん「アルシー」のお店紹介をしていきます。 こちらのお店、以前から気になっていたのですが、 家からかなり近い 店構えがなんだか入りにくい →そんなところへわざわざ食べに行く（外, ALOHA〜♪ 「ハワイ移住したいブロガー」ひかるです。 ２０１６年１１月のことですが、大東市の住道にある「ラーメン荘 おもしろい方へ」というラーメン屋さんに行ってきました。 てか、義兄に連れて行ってもらいました。 ラー, ALOHA〜♪ 「ハワイ移住したいブロガー」ひかるです。 今回は大阪市鶴見区にあるラーメン屋さん、「塩元帥（しおげんすい）」に行ってきました！ 塩元帥は味よし接客よしの良ラーメン店 この塩元帥、後でも, 【必読】ハワイと日本の法律やルールは全然違う！絶対にしてはいけない事は知っとかないと大損するぞ！, ハワイ旅行の時に気をつけることまとめ！どんなに安全だと思ってもここはアメリカですよ。. 備品:紙ナプキン、つまようじ、紙エプロン、ハンガー 店内温度:適温 お冷:セルフ。冷たい 冒頭でも触れましたが、千葉のご当地ラーメンである“アリランラーメン”と二郎をMIXしたようなスタミナ満点のラーメンが食べられるお店です。, 『鶏こく中華 すず喜』と同じ場所にありますが、昼は『すず喜』、夜は『すず鬼』として営業しているとのこと。, メニューはこんな感じ。 混雑具合:平日19時半で待ち時間5分ほど 手首ラーメン事件は1978年7月5日に発覚した事件 暴力団の抗争から発生したバラバラ事件 殺害された暴力団員の両手がラーメンの出汁に使われたという 警察の発表では「ラーメンに両手が使われた事実は … 予定通りに行動できなくて悔しすぎる…そんな人に生産的な1日を過ごす簡単な方法を伝授！, PV観てると楽しい気分になるおすすめ洋楽１３曲！疲れたときはこの曲で元気だそう！【音楽】（YouTube）, 雨の日でも子どもと思い切り遊びたかったので、守口市のアメイジングワールドへ行ってみた！. 麺と絡めつつもいただきますが、この後のライス用に少しセーブしておきます。, ニンニクが効いた甘じょっぱいスープをたっぷり含んだ豚肉や玉ねぎがご飯と合うのはもはや説明いらず。 伝説的吉村家の修行を終えた津村氏！直系1号店「杉田家」－神奈川県,日本全国のうまいグルメ！高級料理、食べ放題、秘境めし、元祖発祥店、郷土料理、ご当地ラーメン、ジビエ料理店など…。 『すず鬼』のラーメンはライスもセットにしないと後悔しますね。, 動物系の旨味にニンニクや生姜のパンチが効いた、スタミナ満点で暴力的なラーメンでした！, 「味の散歩道」にあるラーメン店ですが、これを食べたらフルマラソンも余裕なほどスタミナがつきますね。